💃 Sauté De Porc Au Curry Et Pomme De Terre

Dansune cocotte, faire revenir le porc coupé en cubes avec l'ail dans 2 c. à soupe d'huile. Ajouter le jus des 2 oranges, le zeste émincé d'une seule, le romarin, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 35 min. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée pendant 25 min. Les écraser à la fourchette avec un filet d'huile d

kg d'échine de porc désossée coupée en cubes2 de matière grasse En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur 1Faites revenir sur toutes les faces les morceaux de porc, préalablement assaisonné de sel, poivre et gingembre, avec la matière grasse dans une 2Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir. Arrosez peu avec le bouillon puis le vin blanc. Étape 3Jetez dedans l'ail écrasé, le curry, et les herbes mais aussi les tomates pelées, épépinées et concassées, ainsi que la pomme pelée 4Ajoutez un peu de Cayenne. Étape 5Couvrez, laissez mijoter 1 h 30 à feu 6A la fin de la cuisson, égouttez le porc et maintenez-le au chaud dans un plat 7Filtrez la sauce, ajoutez le pastis à la crème et laissez épaissir en battant au moins 3 min sur feu 8Versez la sauce sur la viande et dégustez avec des pommes de terre au de porc au curry maison

600g Sauté de porc 6 à 8 Petites pommes de terre à chair ferme 1 cuil. à café Concentré de tomates 2 Tomates 1 cuil. à soupe Pâte de curry 1 cuil. à café

Recette conviviale et pratique car vous avez un repas qui mijote en une seule fois. Ingrédients 4 personnesPréparation 1Faire sauter la viande jusqu'à avoir une jolie coloration. Ajouter le concentré de tomates. Ajouter le lait de coco et l'eau. Ajouter le curry. 2Laisser mijoter 10 minutes en mélangeant bien le les légumes courgettes, pomme de terre, carottes et oignon coupés en gros mijoter très doux 2 heures. 3Avant de servir ajouter un petit pot de crème quantité du curry peut être changée si vous aimez les curry fort ou très est de cuire ce plat dans un wok mais la cocote en fonte ce n'est pas mal non plus. ConseilsLaisser cuire lentement, c'est meilleur !CommentairesIdées de recettes Recettes de sauté de porc Recettes à base de porc Recettes de cuisine au wok Recettes du sauté de porc au curry Recettes de cuisine asiatique

500gr de pomme de terre. 3 carottes. 2 poivrons. 3 tomates. 1 bouillon kubor. préparation. mettre votre cookeo en mode dorer. y mettre vos oignons et ail émincés puis la viandes coupé en morceaux. ajouter vos pommes de terre en morceaux . puis mettre vos carottes , vos tomates et poivrons émincés. finir par le curry et le bouillon émietté

^{Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Curry de porc aux pommes de terre5 pommes de terre coupées en tranches fines2 de gingembre frais râpé2 de coriandre en poudre1⁄2 de purée de piments facultatifEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPréparation10 minRepos-Cuisson1 hNote de l'auteur Recette proposée par l'association humanitaire KALAM »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Curry de porc aux pommes de terre} Sautéde porc et pommes de terre. • Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon et l'ail, pelés et coupés en morceaux puis hachez en Vitesse 10 pendant 15 secondes. • Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile Une délicieuse recette de sauté de porc au curry et à la pomme granny-smith, le tout accompagné d'un riz parfumé à la badiane. 8mn 10mn 0mn Les ingrédients Pour personnes Echine de porc 600 g Pommes granny smith 2 pièces Oignons 1 pièces Etoiles de badiane 1 pièces Huile d'olive 5 cl Crème liquide entière 20 cl Lait de coco non sucré 15 cl Curry 7 g Riz basmati 400 g Sel fin 6 pincées Moulin à poivre 6 tours Eau 60 cl Descriptif de la recette ETAPE 1 Couper l'échine de porc en petits dés. Éplucher les pommes puis les tailler en petits dés. ETAPE 2 Dans une cocotte chaude, mettre de l'huile d'olive, faire suer l'oignon et colorer le porc sur toutes les faces pendant 3 à 4 min, puis les retirer. Mettre les fruits et les laisser dorer. Ajouter le curry, mouiller avec le lait de coco et compléter avec la crème, puis laisser cuire à couvert pendant 5 min. Rectifier ensuite l'assaisonnement. ETAPE 3 Placer le riz préalablement rincé dans 1,5 fois son volume en eau et ajouter la badiane. Porter à ébullition et cuire à couvert pendant 10 min. Réchauffer la viande dans la sauce curry. ETAPE 4 Servir le porc au curry accompagné de sa garniture. Le + du ChefVous pouvez remplacer le porc par du poulet et varier les épices.» Vous aimerez aussi... Ajoutezles morceaux de viande. Mélangez l’ensemble et laissez mijoter 2h30 minimum. En attendant, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Au bout de 2h30 ajoutez les oignons dorés Nettoyer les épinards, en retirant les tiges centrales des branches puis en détaillant les feuilles en gros morceaux. Disposer les épinards dans une passoire, puis les rincer à plusieurs reprises. Egoutter et réserver. Laver les pommes de terre sous l’eau froide, sans les peler. Les détailler ensuite en gros cubes. Réserver. Faire chauffer l’huile dans une cocotte puis y faire rissoler brièvement 30 secondes les épices, en remuant bien. Ajouter ensuite à la cocotte les dés de pommes de terre et les épinards. Bien mélanger tous les ingrédients afin de bien les imprégner avec l’huile épicée. Porter sur feu doux, puis couvrir partiellement la cocotte et laisser mijoter pendant environ 20 mn ; en remuant occasionnellement. Dressage et présentation Après cuisson, retirer les dés de pommes de terre et les épinards cuits de la cocotte à l’aide d’une écumoire et les disposer dans un plat de service préchauffé. Saler si nécessaire. Servir rapidement. Pour obtenir un jus de cuisson plus crémeux, ajoutez 20 cl de lait de coco à la préparation environ 10 mn avant la fin du temps de cuisson. Délicieux également en accompagnement de côtes de porc ou d’une escalope de veau. Durée 60 minutes 35 minutes de préparation - 35 minutes de cuisson pour 4 personnes Rating moyen / 5 par 17 personnes 250grde sauté de porc cru . 1 oignon . 1cc huile d'olive . 1cc de concentré de tomate . Curry . 1 pointe de piment doux en poudre . 1 grand verre d'eau . 200ml dse crème fraiche 4% . Sel, poive . Dans la cocotte, faire revenir la viande coupée en petits cubes avec l'huile. Ajouter l'oignon émincé. Verser l'eau, la crème, le curry, le

9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 2136 Ce soir, j'avais envie d'un sauté de porc alors pour changer un peu je l'ai fait au curry. C'est simple, vite prêt et extra! Seul bémol, la prochaine fois, j'ajouterai la crème fraiche juste au moment de servir car c'est pas esthétique, ça fait pleins de petits grumeaux. Mis à part ça, c'était très bon! Pour 2 pers 5pp/pers 250gr de sauté de porc cru 1 oignon 1cc huile d'olive 1cc de concentré de tomate Curry 1 pointe de piment doux en poudre 1 grand verre d'eau 200ml dse crème fraiche 4% Sel, poive Dans la cocotte, faire revenir la viande coupée en petits cubes avec l'huile. Ajouter l'oignon émincé. Verser l'eau, la crème, le curry, le piment et le concentré de tomate. Rectifier en sel et poivre. Faire cuire 15min! Simplissime et extra! Published by Julie - dans Plats cuisinés

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sauté de porc au curry et pomme de terre